栄養素・サプリ

アルブミン

アルブミンとは？

アルブミンは、主に血漿中に豊富に存在するタンパク質の一種で、ヒトや動物の生体内で最も多い血清タンパク質です。肝臓で合成され、栄養状態や健康の指標として知られています。血液中での浸透圧維持、栄養素やホルモン、薬剤等の運搬、さらには抗酸化・解毒作用、傷や感染症からの回復サポートなど、多面的な生命維持機能を持ちます。低アルブミン血症は栄養障害や肝・腎疾患など様々な健康リスクと関連が深いです。

最新情報・研究

近年ではアルブミンが、単なる栄養・疾患指標だけでなく、予後予測、炎症、免疫調節、サルコペニアやフレイル（加齢に伴う筋機能低下）の新たなバイオマーカーとして注目されています。また再生医療や人工血漿、点滴用製剤としての応用も広がっており、COVID-19重症例や災害医療の輸液治療にも活用例があります。

成分・サプリの基本情報

アルブミンは体重60kgの成人で約240gが体内に存在し、血漿1デシリットルあたり3.8～5.0gが基準値とされます。食品中では「卵白アルブミン」が有名で、卵、乳製品、肉、魚に多く含まれます。医療分野ではヒト血清アルブミン製剤や、卵白プロテインサプリが広く利用されています。

効果・メリット

• 血液の浸透圧・体液バランスの維持
• ビタミン・ホルモン・薬剤等の輸送
• 抗酸化・抗炎症・解毒作用
• 組織修復や免疫機能維持への寄与
• 栄養評価・疾患予後の指標として活用

摂取方法・タイミング・推奨量

• 通常は一般的な食事で十分量が補給可能
• 体調不良や術後、疾患時は医療用製剤投与が行われる
• 栄養療法・筋力強化目的には卵白プロテインや乳製品活用が推奨
• アレルギー体質や腎機能障害時は医師指導必須

血清アルブミンは検査値が健康診断等で重視され、基準値を下回る際は栄養補給や治療介入が必要です。

他成分との組み合わせ

• ビタミンC・Eと併用で抗酸化力増強
• 鉄・亜鉛・セレン等ミネラルで造血・免疫サポート
• プロテインやBCAA・EAA併用で筋力維持・サルコペニア対策

おすすめの食品・サプリ製品例

• 卵白（卵サラダ、ゆで卵、卵白プロテイン）
• 乳製品（チーズ、ヨーグルト類）
• 肉・魚の赤身部位
• 血清アルブミン製剤（医療用・特定疾患時）

FAQ

• Q: 低アルブミン血症の主な原因は？
  A: 栄養不良、肝・腎疾患、炎症・創傷、悪性腫瘍など。
• Q: 食事で足りない場合はどうする？
  A: 卵白や乳製品など高タンパク食品を増やし、必要時はサプリや医療介入。
• Q: サプリの安全性や副作用は？
  A: 通常量なら問題ないが、腎疾患やアレルギー体質は医師相談が必要。
• Q: 高齢者や病人でも摂った方がいい？
  A: 栄養状態・疾患状況に応じて必要量の確保が推奨。

関連する用語

• 卵白アルブミン
• 血清タンパク分画
• サルコペニア
• 静脈投与
• プロテイン
• BCAA/EAA
• 肝臓機能