栄養素・サプリ

オメガ3脂肪酸

オメガ3脂肪酸とは？

オメガ3脂肪酸は、細胞膜や神経・脳機能の維持、炎症抑制などに関与する必須脂肪酸の一種です。特にEPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）、植物由来のα-リノレン酸が主要成分で、体内で合成できないため食品やサプリメントからの摂取が欠かせません。現代日本人は摂取量が不足しがちな栄養素であり、健康維持・疾病予防・パフォーマンスサポート目的で注目されています。

栄養素・サプリの基本情報

• 主成分：EPA、DHA、α-リノレン酸
• 主な供給源：青魚（サバ・イワシ・サンマ・マグロ等）、えごま油・アマニ油
• サプリ形態：フィッシュオイルカプセル、オイル製品

脂質代謝・脳神経・視力・免疫・抗炎症・血管ケアに特化したサプリメントカテゴリとして人気を集め、各種油脂製品にも応用されています。

効果・メリット

• 高トリグリセリド値・高血圧予防、動脈硬化リスク低減
• 脳・神経機能の維持・発達サポート
• 記憶力・学習力・精神安定効果
• 炎症抑制（リウマチ・生活習慣病ケア）
• 体脂肪・メタボリック症候群予防

最新ではアスリートの筋肉損傷軽減やリカバリー促進・老化予防・妊娠期・乳幼児脳発達サポートでも研究が進んでいます。

摂取方法・タイミング・推奨量

成人の推奨摂取量はEPA+DHA合計で1,000mg/日以上が目安。青魚なら週2〜3回以上の摂取が推奨され、サプリメントの場合は1回500mg〜1,000mgを食後に分けて摂取できます。酸化しやすい脂肪酸のため、開封後は早めに消費し、保存環境にも注意しましょう。

他成分との組み合わせ

• ビタミンE：脂肪酸の酸化防止に有効
• ポリフェノール：抗炎症効果の強化
• プロバイオティクス：腸内環境サポート
• 中鎖脂肪酸：シナジーによる脂質代謝改善

おすすめの食品・サプリ製品例

• フィッシュオイルサプリメント（EPA+DHA高含有）
• えごま油・アマニ油
• 青魚（サバ、イワシ、サンマ、マグロ、鮭）
• オメガ3配合マルチサプリ

信頼できる製品（高純度・酸化防止・無添加等）を選ぶのがポイント。保存管理も重要です。

FAQ（よくある質問）

• Q. どのくらい毎日摂ればいいですか？
  A. 基本はEPA+DHA合計で1,000〜2,000mg/日が推奨。魚食が苦手ならサプリの利用がおすすめです。
• Q. 副作用や注意点は？
  A. 過剰摂取は出血傾向や消化器不調を招くことも。目安量を守り体調に合わせて調整しましょう。
• Q. 妊娠・授乳中に摂取しても問題ない？
  A. 安全性は高いですが、重金属汚染（魚由来）や製品品質に注意して選びましょう。

関連する用語

• EPA
• DHA
• 必須脂肪酸
• フィッシュオイル
• α-リノレン酸
• 抗炎症作用