栄養素・サプリ

クルクミン

クルクミンとは？

クルクミンはウコン（ターメリック）の根茎に含まれる黄色色素成分で、ポリフェノールの一種です。伝統的にアーユルヴェーダや中医学などで健康維持や肝機能サポート目的で用いられてきました。現代では抗酸化、抗炎症作用に優れた機能性成分として注目され、サプリや健康食品としてさまざまな形で摂取されています。食品やドリンク、カプセルサプリとして広く流通しています。

栄養素・サプリの基本情報

クルクミンはウコン抽出物を主原料としたサプリメント、粉末、カプセル、ドリンクなどで市販されています。体内吸収率が低いため、生体利用効率を高めるよう黒コショウ抽出物（ピペリン）や油脂と共配合される製品が多いのが特徴です。

効果・メリット

強力な抗酸化作用があり、細胞の酸化ストレスや炎症から保護します。さらに抗炎症、肝機能改善、ダイエットサポート、脳機能維持、メタボ・生活習慣病対策にも活用されています。トレーニングやスポーツによる身体ストレス緩和や疲労回復、関節の健康維持、アンチエイジング分野でも広く支持されています。

摂取方法・タイミング・推奨量

一般的なサプリでは1日100〜200mg程度が目安ですが、商品ごとの用量に従い摂取することが大切です。油脂分と一緒に摂取することで吸収率が上がるため、食事中の摂取やピペリン含有タイプが推奨されます。研究によっては一度に大量摂取するより分割摂取が効果的とされています。

他成分との組み合わせ

クルクミンはピペリン配合の黒コショウ抽出物やオメガ3脂肪酸（フィッシュオイル）、ビタミンC・Eなど抗酸化成分との併用で吸収・効果が高まります。肝機能サポートではウコン、ビタミンB群との組み合わせも推奨されます。

おすすめの食品・サプリ製品例

• ウコン抽出カプセル・タブレットサプリ
• クルクミン配合ドリンク
• ターメリック（ウコン）パウダー入り食品
• ピペリン配合タイプサプリメント
• 肝機能サポート系サプリ
• オメガ3脂肪酸サプリとの併用製品

FAQコンテンツ

• Q. クルクミンとウコンの違いは？
  A. クルクミンはウコンの主要有効成分であり、ウコン全体には他の成分も含まれます。
• Q. 吸収率が低いと聞きますが対策は？
  A. ピペリン（黒コショウエキス）や油脂と併用すると吸収が高まります。
• Q. 副作用や注意点は？
  A. 基本的には安全ですが、過剰摂取は下痢や胃腸障害を招くことがあるため、用量を守ることが重要です。
• Q. どんな人におすすめ？
  A. 筋トレ・運動習慣、肝臓や関節の健康サポート、アンチエイジングや生活習慣病が気になる方におすすめです。

関連する用語

• ウコン（ターメリック）
• ピペリン（黒コショウ抽出物）
• 抗酸化作用
• 肝機能サポート
• 炎症抑制
• ポリフェノール
• アンチエイジング
• サプリメント吸収率