栄養素・サプリ

L-グルタミン

L-グルタミンとは？

L-グルタミンは、タンパク質を構成する非必須アミノ酸の一種です。体内に最も多く存在するアミノ酸で、筋肉、臓器、免疫細胞、特に腸管で重要な役割を担っています。通常は体内で合成可能ですが、激しい運動、怪我、病気、ストレス状態では消費量が上回り「条件付き必須アミノ酸」と呼ばれることもあります。筋肉だけでなく、免疫力向上や腸粘膜保護など、生体防御機能にも大きく寄与する重要な成分として知られ、スポーツ、医療現場、健康分野で注目されています。

栄養素・サプリの基本情報

• 種類：非必須アミノ酸、体内合成・食品両方から摂取可能
• 主な働き：筋肉修復・成長、腸粘膜栄養源、免疫力向上、ストレス耐性サポート
• 体内での存在量：血液・筋肉中に最も多く存在するアミノ酸
• 含有食品：赤身肉、魚、卵、大豆製品、乳製品など
• サプリ形態：パウダー・カプセル・錠剤タイプで市販

効果・メリット

• 筋分解抑制・筋肉修復の促進（筋トレ・運動後の回復サポート）
• 免疫力向上（特に風邪・感染症リスクの低減）
• 腸管のバリア機能強化・消化吸収サポート
• ストレス耐性・疲労回復作用（運動や病気後のリカバリー）
• がん治療や特殊な医療現場でもグルタミンの補充が推奨されるケースも

摂取方法・タイミング・推奨量

• サプリ摂取目安：1回5g程度、1日合計20〜30g（最大上限40gまでが安全報告）
• 摂取タイミング：運動直後、朝食時、就寝前など複数回分割摂取が理想
• 粉末は水やジュースに溶かして飲むと吸収効率が良い、加熱調理では成分変性に注意
• 過剰摂取で下痢等の副作用が出やすいため、上限厳守

他成分との組み合わせ

• プロテイン：筋肉修復・筋肥大サポート、相乘効果
• EAA・BCAA：筋肉合成効率アップ・リカバリー強化
• マルトデキストリン：運動後の糖質補給と組み合わせて吸収効率向上
• ビタミンC：ストレス耐性強化

おすすめの食品・サプリ製品例

• 赤身肉・鶏むね肉・鮭・大豆・納豆・卵・チーズ等（高タンパク食品）
• グルタミン高配合サプリ（VALX グルタミンパウダー等）、EAA/プロテイン複合型サプリ
• 医療用グルタミン製剤（治療用サプリは医師指導の下で使用）

最新情報・研究トピックス

• がん細胞のグルタミン代謝利用を活かした新規治療法の研究進行、診断薬開発例あり
• 腸炎や潰瘍性大腸炎の免疫・バリア機能改善、スポーツ医学でのリカバリー研究が活発
• 体力向上・筋肥大目的だけでなく、消化器疾患・免疫疾患領域でも機能性報告が増加傾向

FAQ（よくある質問）

• Q：L-グルタミンは筋トレ効果に必須ですか？
  

  A：筋分解抑制や修復促進、疲労回復サポートに有効です。特に激しい運動やハードなトレーニングにおすすめ。

• Q：副作用や注意点は？
  

  A：過剰摂取で下痢等を起こすことがあるため、1回10g・1日40g以内が安全目安です。

• Q：どんな食品に多いですか？
  

  A：赤身肉、魚、卵、大豆製品、乳製品などの高タンパク食品全般に多く含まれます。

• Q：一般人もサプリが必要ですか？
  

  A：通常の食事で十分ですが、激しい運動・病気・ストレス時は補助的にサプリが役立ちます。

関連する用語

• 非必須アミノ酸
• 筋分解抑制
• 腸管免疫
• リカバリー
• EAA
• BCAA
• プロテイン